Hälsosmart mat är ett koncept vi arbetat fram tillsammans med Axfood. Genom Hälsosmart mat vill koncernen inspirera och öka deras medarbetares kunskap kring hälsosamma råvaror, produkter och vanor.

Inom konceptet Hälsosmart mat bjuds Axfoodkoncernens medarbetare löpande på kunskap, inspiration, recept, aktiviteter och utmaningar med hälsosamma matvanor som en röd tråd. En del hälsosmarta grejer delar man även med sig av i externa kanaler.

Här bjuder kocken och krögaren Mathias Dahlgren på 3 gröna tips till grillen. Lycka till!

🔥 Skaffa ett klämgaller – toppen när du ska grilla små grönsaker och grön sparris

🔥 Grillad sallad! Gemsallad är perfekt att grilla kort tid på hög värme för att få en härlig grillyta utanpå och en krispighet inuti

🔥 Röd paprika och silverlök – en härlig kombination som grillas länge på låg värme

Line Lövaas
Line.lovaas@minnesota.se